À l'automne 1969, cinq jeunes adultes traversent le pays en auto-stop pour se rendre à une manifestation politique à Washington. Dans un village perdue, Quintin, un étranger trop gentil leur offre de les emmener jusqu'à l'autoroute dans son pick-up. Ils acceptent, mais n'iront pas très loin, car le moteur du camion surchauffe quelques kilomètres plus loin. La nuit étant tombée, ils se réfugient dans une grange sur une ferme qui semble inhabitée. Le lendemain, ils sont accueillis par les propriétaires des lieux, la famille Staunton: une grosse redneck antipathique, Louise , son fils défiguré, retardé et garçon-boucher, Buddy , ainsi que la grand-mère xénophobe en chaise-roulante, Géraldine . Même si les Staunton n'apprécient guère les étrangers, ils ne voudront surtout pas les laisser partir...vivants! La famille fait l'élevage de porcs, mais ce n'est pas cet animal qu'ils aiment dépecé.